Käsegeschichten

Welche Käsesorten gibt es? Kann man Käse auch selber machen?
In den folgenden Käsegeschichten erfahren Sie eine Menge wissenswerter Dinge rund um den Käse.


Ein Überblick der Käsesorten und Käseplatten

Hartkäse? Schnittkäse? Weichkäse und Schimmelkäse?
Viele interessante Fakten und Informationen zu den verschiedenen Käsesorten finden Sie in unserer interaktiven Käsegeschichte Käsesorten und Käseplatten.


Mozzarella selbst herstellen

Was ist eigentlich Mozzarella, woraus besteht er und kann man ihn selbst herstellen?
Die Antworten auf diese und weitere Fragen rund um den Mozzarella-Käse finden Sie in unserer interaktiven Käsegeschichte Mozzarella selbst herstellen.