Mirabellen treffen Ziegenkäse, Zitronenmelisse, Pilze und Salat

Rezept: Susanne Glaeske, Bonn

Melissenblätter in dunklem Balsamico einlegen, Mirabellen entsteinen, diese Zutaten in die Ziegenkäsescheiben einwickeln. Champignons putzen, Salat waschen, Vinaigrette anrühren, alles anrichten und genießen!