Käseherstellung in einer großen Molkerei

Die industrielle Käseherstellung in den Molkereien ist dazu ausgelegt, Vielfalt in großen Mengen mit gleichbleibendem Geschmack herzustellen. Der Einblick in die Produktion in eine der größten Molkereien Deutschlands ist ein außergewöhnliches Erlebnis.

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Unser Profi-Koch Markus Haxter besucht eine Ziegenkäserei.

 

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Käse in der Hauptrolle. Lassen Sie sich von unserern Videos inspirieren.