Käseherstellung in einer großen Molkerei

Die industrielle Käseherstellung in den Molkereien ist dazu ausgelegt, Vielfalt in großen Mengen mit gleichbleibendem Geschmack herzustellen. Der Einblick in die Produktion in eine der größten Molkereien Deutschlands ist ein außergewöhnliches Erlebnis.

Weitere Videos
Cordon Rouge

Rezeptidee 

'Geheimnisvolle' Kombination von Käse und Fleisch

Cordon Bleu und Cordon Rouge

Hafenkaeserei

Regionale Herstellung 

Käse aus Münster

Transparent und schmackhaft

 

Wie kommen die Löcher in den Käse?

Animiertes Erklärvideo

 

Käse aus der Höhle

Eine regionale NRW-Spezialität ist der Käse aus der Kluterthöhle.