Spezialität Ziegenfrischkäse

Unser Profi-Koch Markus Haxter besucht eine Ziegenkäserei, gibt insbesondere Tipps zur Verwendung von Ziegenfrischkäse und legt bei der Herstellung selbst mit Hand an.

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Besuch in einer Hofkäserei

Ein Blick in die Produktion. Markus Haxter besucht eine Hofkäserei.

 

Spezialität Ziegenfrischkäse

Unser Profi-Koch Markus Haxter besucht eine Ziegenkäserei.

 

Käseherstellung in einer großen Molkerei

Zu Besuch bei der größten Käserei Deutschlands

Tipp des Monats 

Käsehäppchen

Käse in der Hauptrolle. Lassen Sie sich von unserern Videos inspirieren.