Käse-Makkaroni

Zubereitungszeit: 45 Min.

 

Zubereitung:

  • Den Ofen auf 220°C vorheizen.
  • Mais in einem Sieb abtropfen lassen.
  • Paprika waschen, vierteln, entkernen und klein würfeln.
  • Schinken ebenfalls würfeln.
  • Milch und Sahne zusammen in einem Topf aufkochen lassen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  • Die Makkaroni dazugeben und bei milder Hitze 10 Minuten leicht köcheln lassen. Dabei umrühren.
  • Mais, Paprika, Schinken und den geriebenen Hartkäse untermischen.
  • Alles in eine feuerfeste Auflaufform füllen, den geriebenen Gouda darüber verteilen und auf der mittleren Schiene etwa 10-15 Minuten goldbraun überbacken.

Guten Appetit!