Camembert-Torte

Zubereitungszeit: 15 Min.

 

Zubereitung:

Camembert waagerecht in der Mitte durchschneiden.
Limette heiß waschen und die Schale fein abreiben.
Kräuter waschen, trocken tupfen, die Blätter abzupfen und fein hacken.
Den Frischkäse mit den gehackten Kräutern und der Limettenschale gut vermengen.
Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Frischkäsemasse auf der unteren Camemberthälfte verteilen und glatt streichen.
Die obere Hälfte darauf setzen und andrücken.
Käse in eine Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Dazu schmeckt zum Beispiel kräftiges Bauernbrot, Weintrauben und Walnüsse.

Guten Appetit!