Wo gibt es unseren Käse?

Eine Vielzahl an Käsesorten wird in den kleinen Hofkäsereien u.a. auf der "Käseroute NRW" hergestellt. Auf diesen Betrieben werden in handwerklicher Feinarbeit mit viel Liebe zum Detail Spezialitäten hergestellt, die nicht nur für den Kenner und Liebhaber von Käse eine große Auswahl bieten. Ein wahres Geschmackserlebnis!

In den einzelnen Regionen NRWs findet man folgende Käse-Leckereien:

51.457802,6.368692

Kerken

In der Region um Kerken wird Bauernkäse aus Kuhmilch in Natur und verschiedenen Geschmacksrichtungen wie z.B. Nuss, Chilli, Olive-Tomate oder Knoblauch-Paprika hergestellt.

Bauernkäserei Straetmanshof
47647 Kerken-Stenden

51.57158,6.26597

Kevelaer

Rund um Kevelaer entsteht Frischkäse und Schnittkäse aus Kuhmilch in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, aber auch Ziegenkäse wie Feta.

Biolandbetrieb Rouenhof
47627 Kevelaer-Kervendonk

51.3346,6.3412

Grefrath

Ziegenkäse als Frischkäse mit ausgefallenen Geschmacksrichtungen wie Basilikum und Knoblauch oder Pfeffer erhalten Sie in der Nähe von Grefrath.

Bööscher Ziegenkäse
47929 Grefrath

51.256389,7.139722

Wuppertal

In der Region um Wuppertal ist eine Käserei beheimatet, die sich auf Schnittkäse mit verschiedenen Kräutermischungen spezialisiert hat. Curry, Kümmel und Bockshorn sind nur einige davon.

Ehrenberger Bauernkäserei
42389 Wuppertal

51.116,7.925

Bergisches Land

Im Bergischen Land wird aus Kuhmilch der Attakäse gekäst, der durch die Reifung in der Attahöhle einen unverwechselbaren würzigen Geschmack erhält. Neben Attakäse werden verschiedene Kuhmilchkäse aber auch Spezialitäten aus Ziegenmilch angeboten.

Jule's Käsekiste
53804 Much

51.806917,9.116882

Nieheim

In Nieheim wird Sauermilchkäse aus Magermilch in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Brünsterhofkäse in verschiedenen Reifegraden angeboten.

Menne's Nieheimer Schaukäserei
33039 Nieheim

51.362328,7.463116

Hagen

In der Nähe von Hagen wird Frischkäse und Camembert aus Kuhmilch aber auch Schnittkäse u.a. in den Geschmacksrichtungen Zwiebel, Senf und grüner Pfeffer angeboten.

Käse-Deele Rafflenbeul
58091 Hagen

50.826136,6.90154

Köln/Bonn

In der Nähe von Köln und Bonn ist eine Käserei ansässig, die neben Frischkäse und Camembert auch Bergkäse und Großlochkäse anbietet.

Krewelshof - Erlebnisbauernhof & Schau-Käserei
53797 Lohmar

Schäferhof
51709 Marienheide

51.749468,8.005316

Beckum

Bauernschnittkäse, Laaki und Feta stehen in der Nähe von Beckum auf der Liste der angebotenen Bio-Produkte.

Laakenhof
59269 Beckum-Neubeckum

51.808367,8.427455

Rietberg

Ziegenkäse mit Fenchel, Feuerteufel, Karotte und Hartkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen machen das Angebot in der Region um Rietberg aus.

51.083278,7.11385

Burscheid

Seit den 80er Jahren wird in der Nähe von Burscheid Kuhmilchkäse wie z.B. Schnittkäe Spargel-Champignon, Tomate-Oregano und Rauchkäse hergestellt. Auch Ziegenkäse als Frisch- oder Schnittkäse ist im Angebot vorhanden.

Thomashof
51399 Burscheid

51.107852,7.005297

Leichlingen

In der Region Leichlingen setzt eine Hofkäserei auf Spezialitäten wie Käsefondue und Käseraclette. Hier kann auch die hofeigene Käserei besichtigt werden.

Witzheldener Bauernkäserei
42799 Leichlingen

51.659089,6.966174

Münsterland

In Sassenberg, Tecklenburg, Menden und Dorsten wird verstärkt auf die Produktion von hofeigenem Ziegenkäse gesetzt. Es werden Frischkäse und Schnittkäse auf diesen Höfen angeboten.

Hofkäserei Andres
45721 Haltern am See

Ziegenhof am Ströhn
48336 Sassenberg-Füchtorf

Ziegenhof Haus Hülshoff
49545 Tecklenburg

Ziegenkäserei Hof Sondermann
46286 Dorsten-Lembeck

Ziegenhof zum Korbe
58708 Menden

Kreis Kleve

Hofmolkerei Speetenhof
47559 Kranenburg-Mehr

51.476705,7.7518499,8

Kreis Unna

In Fröndenberg-Warmen wird ein Schnittkäse aus Kuhmilch mit dem Namen „Hellweger“ in leckeren Varianten mit italienischen Kräutern, Haselnüssen oder Curry sowie Camembert und Brie in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten. Aber auch verschiedene Sorten Ziegenkäse kann man dort probieren.

Hofkäserei Wellie
58730 Fröndenberg-Warmen

 

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Käseroute NRW
Landservice