Käse gibt es in vielen Sorten. Vom Frischkäse über Schnittkäse bis hin zu Hartkäse. Hier finden Sie eine Übersicht über die wichtigsten Käsesorten, Infos rund um Käseherstellung, die richtige Lagerung, die richtige Schnitttechnik und Kurioses zum Thema Käse.

Käseherstellung

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Einteilung der Käse nach Fettgehalt

Einteilung von Käse

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Erklärvideo wie kommen die Löcher in den Käse

Fragen rund um Käse

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Inhaltsstoffe von Käse

Inhaltsstoffe

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Käse im Kühlschrank

Käselagerung

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Käse mit dem Messer aufschneiden

Käse schneiden

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Käseplatte von oben mit Kombinationsmöglichkeiten

Käse kombinieren

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Weltkarte in Kaesoptik

Käse weltweit

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Teaser zu den Bilderbeschichten

Käsegeschichten

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Grafik zu den beliebtesten Käsesorten in NRW

Infografiken

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Hintergrund von Filmdrehs

Videos

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Käsehappen mit einem Glas Pils

Nützliche Tipps

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