In der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V. (LV Milch NRW) sind wichtige Verbände und Organisationen, die am NRW-Milchmarkt beteiligt sind, zusammengeschlossen. Der "runde Tisch" der Milchwirtschaft vertritt sowohl die Interessen der Milcherzeuger und der Molkereien als auch die des Groß- und Einzelhandels und der Verbraucher. Die LV Milch NRW nimmt die gemeinsamen Interessen der Mitglieder wahr und koordiniert die Zusammenarbeit zwischen Behörden und der Milchwirtschaft. Neben der Wahrnehmung der gemeinsamen Interessen trägt die LV Milch NRW zum Informationsaustausch und der Meinungsbildung bei, vor allem im Hinblick auf den Ausgleich bei unterschiedlichen Interessenlagen. Für ihre Mitglieder und für am Milchmarkt beteiligte Institutionen erbringt sie Dienstleistungen rund um das Thema "Milch". 

Die Internetseite www.kaesekompass-nrw.de ist Teil eines Projektes der LV Milch NRW und des Ministeriums für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbaucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen.