Käsevielfalt aus NRW

Die rheinische und westfälische Käsekultur blickt auf mehr als 200 Jahre Tradition zurück. Machen Sie eine Tour durch die Käse-Regionen NRWs, lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren oder erfahren Sie über Käse, was Sie noch nicht wussten.

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Fix in der Pfanne zubereitet

Schnelles Kräuter Naan

Naan-Brot mit frischen Kräutern und Ziegenkäse. Überzeuge Dich selbst mit dem Tasty-Video!

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Käse neu erzählt

Interaktive Bildergeschichten

Käse selbst herstellen? Welche Sorten gibt es denn?

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Wissenswert

Fakten über Käse - unsere Infografiken

Wissen über Käse einmal ohne viel Text: Wie wird er hergestellt, wie kann man ihn am besten zerkleinern, anrichten, kombinieren?

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SVG-Grafik zum Aufruf .... nach Regierungsbezirken geordnet Käse-Höfe in NRW Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden

Wo gibt es unseren Käse?

Eine Vielzahl an Käsesorten wird in den kleinen Hofkäsereien u.a. auf der "Käseroute NRW" in handwerklicher Feinarbeit und mit viel Liebe hergestellt.

Aus unseren Social Media Kanälen

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23.05.2024 - 12:47

Noch könnt ihr ganz frisch Spinat🌱 kaufen, am besten direkt vom Hof. Der Spinat ist Vitamin- und Mineralstoff reich und passt hervorragend zu Käse🧀. Probiert doch mal unseren…

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21.05.2024 - 10:58

Unsere schnellen Snacks und Kleinigkeiten sind ein Muss für den nächsten Grillabend 🍽, das Picknick am See 🏖 oder die Sommerparty.🎉
Alle Rezepte findet ihr unter www.kasekompass-nrw.de.

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16.05.2024 - 10:57

Bei Schnittkäse🧀 ist der Name Programm. Meist liegen die Käsescheiben geschnitten auf einem Butterbrot, Sandwich oder Baguettebrötchen. 🥪Besonders beliebt sind Käse nach Gouda-Art,…

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