Käsevielfalt aus NRW

Die rheinische und westfälische Käsekultur blickt auf mehr als 200 Jahre Tradition zurück. Machen Sie eine Tour durch die Käse-Regionen NRWs, lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren oder erfahren Sie über Käse, was Sie noch nicht wussten.

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Fix in der Pfanne zubereitet

Schnelles Kräuter Naan

Naan-Brot mit frischen Kräutern und Ziegenkäse. Überzeuge Dich selbst mit dem Tasty-Video!

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Käse neu erzählt

Interaktive Bildergeschichten

Käse selbst herstellen? Welche Sorten gibt es denn?

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Wissenswert

Fakten über Käse - unsere Infografiken

Wissen über Käse einmal ohne viel Text: Wie wird er hergestellt, wie kann man ihn am besten zerkleinern, anrichten, kombinieren?

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SVG-Grafik zum Aufruf .... nach Regierungsbezirken geordnet Käse-Höfe in NRW Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden

Wo gibt es unseren Käse?

Eine Vielzahl an Käsesorten wird in den kleinen Hofkäsereien u.a. auf der "Käseroute NRW" in handwerklicher Feinarbeit und mit viel Liebe hergestellt.

Aus unseren Social Media Kanälen

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11.07.2024 - 10:02

Unser fruchtiger 🍐Nudelsalat mit würzigem Käse 🧀ist schnell vorbereitet und perfekt als Beilage zum Grillen oder für das Picknick unterwegs.

Für 2 Portionen braucht ihr:
• 200 g Nudeln,…

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09.07.2024 - 11:29

Im weltweiten Durchschnitt wurden im Jahr 2022 etwa 3,21 Kilogramm Käse🧀 pro Kopf👱‍♀️👱‍♂️ konsumiert. Dabei lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Käse mit 13,33 Kilogramm in den Industrieländern…

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04.07.2024 - 11:21

Ob als Fleischersatz, Beilage oder in der Sauce – mit diesen Tipps machen Sie Käse 🧀zum heimlichen Star Ihrer nächsten Barbecue-Party! 🔥…

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