Käsevielfalt aus NRW

Die rheinische und westfälische Käsekultur blickt auf mehr als 200 Jahre Tradition zurück. Machen Sie eine Tour durch die Käse-Regionen NRWs, lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren oder erfahren Sie über Käse, was Sie noch nicht wussten.

Videos & Infos

Fix in der Pfanne zubereitet

Schnelles Kräuter Naan

Naan-Brot mit frischen Kräutern und Ziegenkäse. Überzeuge Dich selbst mit dem Tasty-Video!

Zum Video

Käse neu erzählt

Interaktive Bildergeschichten

Käse selbst herstellen? Welche Sorten gibt es denn?

Weiter

Wissenswert

Fakten über Käse - unsere Infografiken

Wissen über Käse einmal ohne viel Text: Wie wird er hergestellt, wie kann man ihn am besten zerkleinern, anrichten, kombinieren?

Weiter
SVG-Grafik zum Aufruf .... nach Regierungsbezirken geordnet Käse-Höfe in NRW Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden Unsere Höfe finden

Wo gibt es unseren Käse?

Eine Vielzahl an Käsesorten wird in den kleinen Hofkäsereien u.a. auf der "Käseroute NRW" in handwerklicher Feinarbeit und mit viel Liebe hergestellt.

Aus unseren Social Media Kanälen

Beitragsbild zum Post 699

28.03.2024 - 09:12

Braucht ihr noch etwas leckeres für das Osterfrühstück oder Brunch? Probiert mal unsere lustigen Blätterteig-Möhrchen. 😋🤩

Für 5 Blätterteig-Möhrchen:

1 Pkg. Blätterteig aus dem…

Weiterlesen...

via Instagram
Beitragsbild zum Post 698

26.03.2024 - 09:45

Frühling ist Spargelzeit. Ab April kann der heimische Spargel endlich gestochen werden. Zeit das Spargel und Käse 🧀sich in der Küche treffen. Probiert doch mal unseren Spargel in…

Weiterlesen...

via Instagram
Beitragsbild zum Post 697

22.03.2024 - 11:27

Käsekuchen für das Osterfest, das passt wie Faust aufs Auge. Wir haben den klassischen Käsekuchen mal etwas verfeinert, das ist definitiv was alle für Naschkatzen und Schleckermäuler. 😋

Weiterlesen...

via Instagram