Ingwer-Käse-Dip und Edelpilzkäse-Kefir-Dipp

10 Portionen

Rezept verschiedene Dipps mit Kaese

Zutaten:

Ingwer-Käse-Dip

375 ml Sahne

1 Prise Kurkuma

1 TL gemahlener Koriander

50 g  fein geschnittener Ingwer

500 g Butterkäse-Schmelzkäse

7 cl Kirschgeist

Edelpilz-Kefir-Dip

300 g Doppelrahm-Frischkäse

500 g Edelpilzkäse

250 g Sahnekefir

50 g  grob gehackte Haselnüsse

 

Zubereitung:

Ingwer-Käse-Dip

  • Sahne erhitzen, Gewürze und Ingwer zugeben. 
  • Schmelzkäsezubereitung in kleinen Stücken in der Sahne auflösen. 
  • Zum Schluss den Kirschgeist unterrühren und abkühlen lassen.
  • In DIp-Schälchen anrichten


Edelpilzkäse-Kefir-Dip 

  • Frischkäse und Edelpilzkäse zerdrücken und mit dem Sahnekefir gut verrühren. 
  • In Kippschälchen anrichten und mit grob gehackten Haselnüssen bestreuen.
     

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