gegrillter Camembert

Zubereitung:

1.    Ein ausreichend großes Stück Backpapier mit Öl bepinseln und den Camembert mittig darauflegen.
2.    Thymian waschen, die Blättchen abzupfen und auf den Camembert streuen.
3.    Walnüsse hacken und ebenfalls auf dem Käse verteilen. 
4.    Die Enden des Backpapiers zusammenfassen und mit Küchengarn festbinden, so dass ein Päckchen entsteht. Das Camembert-Päckchen auf ein Stück Alufolie oder eine Grillschale legen und auf dem heißen Grill ca. 15 Minuten grillen.
5.    Anschließend öffnen und Honig darüber träufeln. Dazu schmeckt ein fruchtiges Preiselbeer-Chutney.