Leckere Rezepte mit Käse

für Alle Gelegenheiten

Ob Snack, Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert - bei unseren Käse-Rezepten ist für jeden Anspruch und Geschmack etwas dabei!

Penne mit Hähnchenbrust und Ziegenkäse

Für 2 Portionen:
200 g Penne
200 g gegartes Hähnchenfleisch
150 g Artischockenherzen
100 g Ziegenkäse
3 El Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer

Die Penne in kochendem Salzwasser garen.
Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und knusprig braten.
Die Artischockenherzen zerteilen, Knoblauchzehe durchpressen.
Ziegenkäse grob stückeln. Alles zusammen mit Olivenöl in eine große Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und abgeriebener Zitronenschale würzen.
Die Nudeln abgießen und zu den vorbereiteten Zutaten in die Schüssel geben. Alles durchmischen und servieren.
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Den Ziegenfrischkäse der Käserei Hof Sondermann aus Lembeck haben wir zu einem fantastischen Käse-Knäcke verarbeitet.

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