Pikanter Käseaufstrich

Zubereitung:

• Käse, Quark und Butter mit der Gabel zerdrücken und gut miteinander vermischen.
• Die Sahne unterrühren und die Käseaufstrich mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzig abschmecken.
• Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Schnittlauch waschen, trockentupfen und in feine Röllchen schneiden.
• Käseaufstrich in Schälchen füllen und mit den Zwiebelringen und Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
• Dazu schmeckt ein rustikales Landbrot oder Baguette.